|
Gevulde Paprika Met Ansjovis En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 paprika`s,
4 tomaten
3 tenen knoflook
1 blikje ansjovis filets
peper/zout/peterselie
olijfolie
Voorbereiding: Halveer de paprika`s in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de tomaten in partjes en de knoflook in plakjes.
Bereidingswijze: Vul de halve paprika`s met de partjes tomaat,de plakjes knoflook en de ansjovisfilets(in stukjes) Doe er vers gemalen peper en zout over heen en druppel er olijfolie overheen. Zet in de oven totdat de paprika`s gaar zijn ( 30 min). Bestrooi met vers gehakte peterselie.
|
|
|